Cara Membuat Seblak Makaroni Mudah Banget dan Rasa Enak

Resep Membuat Seblak Makaroni Kuah

Bahan

-2 genggam kerupuk rendam dengan air

-2 genggam makaroni rendam air

-2 buah sosis sapi, potong sesuai selera

- 1 butir telur, kocok rata

-2 lembar sawi putih, iris sesuai selera

-1 batang daun bawang, ambil hijaunya lalu cincang

- 1 batang seledri, ambil daunnya saja

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt merica bubuk

500 ml air

-3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

- 7 buah cabe merah keriting

-7 buah cabe rawit merah

-4 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-3 cm kencur

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan. Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air, masak sampai mendidih.

2. Masukkan makaroni dan kerupuk rebus sampai lunak. Jika kuah menyusut, tambahkan air. Masukan bumbu garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk.

3. Terakhir masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan panas-panas, untuk 3 porsi.

Cara Membuat Seblak Mie

Bahan:

-1 bungkua mie instan (indomie Rendang)

-1 genggam kerupuk aci,rebus sampai empuk,tiriskan

- bakso,potong"

-1 btr telurkocok lepas

-1 btg daun bawang

-gula pasir

- garam

-1/2 gelas air

Bumbu Halus

- 3 bawang merah

2 bawang putih

- 4 cabe merah keriting

-3 cabe rawit merah

-1 jempol kencur haluskan

Cara memasak:

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air,biarkan hingga mendidih,tambahkan

bakso kemudian telur,masak hingga telur matang tambahkan mie instant (bisa direbus terpisah dulu),kerupuk,gula garam,bumbu mie instant,daun bawang

cek rasa dan sajikan.

Cara membuat Seblak Mercon

Bahan-bahan

-100 gram kerupuk kanji oranye, lalu rendam

-2 butir telur, dikocok lepas

-1 paha ayam, direbus, lalu suwir-suwir

-3 batang caisim, dipotong sesuai selera

-60 gram krecek

-300 ml air

-1 1/2 sendok teh garam

-1/8 sendok teh merica bubuk

-3/4 sendok teh gula pasir

-1 batang daun bawang, diiris

-2 sdm minyak untuk menumis

• Baca Juga: Resep Soto Ayam Medan

Bumbu Halus:

-3 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-3 cm kencur

Bahan Tambahan:

-5 buah cabai merah besar, belah dua

-5 buah bakso sapi matang, potong-potong

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai tercium harum, lalu sisihkan dipinggir wajan, kemudian tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan daging ayam, caisim, dan bakso sapi. Aduk sampai layu.

2. Tambahkan kerupuk dan krecek. Aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk, gula dan air, aduk rata. Masukan daun bawang dan cabai, masak sampai matang, dan sajikan.

Berbagi :